昆蟲養(yǎng)殖作為人類食物來源和牲畜生產(chǎn)飼料以增強(qiáng)全球糧食安全的潛力
（神秘的地球uux.cn）據(jù)EurekAlert!：Arup Kumar Hazarika和Unmilan Kalita以及Arnold van Huis和Laura Gasco在兩篇《視角》中分別討論了昆蟲養(yǎng)殖作為人類食物來源和牲畜生產(chǎn)飼料以增強(qiáng)全球糧食安全的潛力。缺乏糧食安全的養(yǎng)殖源和問題已日益嚴(yán)重；全球人口的快速增長(zhǎng)需要有更容易獲得、負(fù)擔(dān)得起且可持續(xù)的作為增強(qiáng)太原外圍預(yù)約流程（微信181-8279-1445）太原外圍真實(shí)可靠快速安排營(yíng)養(yǎng)來源。然而，人類擴(kuò)大傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模并非可持續(xù)的食物牲畜生產(chǎn)飼料解決方案。據(jù)Hazarika和Kalita披露，全球養(yǎng)殖可食用昆蟲或可幫助改善糧食安全，糧食力并可能促進(jìn)農(nóng)村或發(fā)展中地區(qū)的安全經(jīng)濟(jì)。與牲畜肉類生產(chǎn)相比，昆蟲昆蟲生產(chǎn)的養(yǎng)殖源和太原外圍預(yù)約流程（微信181-8279-1445）太原外圍真實(shí)可靠快速安排資源密集度要低得多且更為經(jīng)濟(jì)。此外，作為增強(qiáng)昆蟲富含蛋白質(zhì)、人類脂肪、食物牲畜生產(chǎn)飼料維生素、全球礦物質(zhì)和熱卡，糧食力它們可以作為人類飲食的有價(jià)值的補(bǔ)充品。
對(duì)許多文化而言，盡管昆蟲數(shù)千年來一直是人類飲食的一部分，但在大多數(shù)西方國(guó)家中，它們與“令人作嘔”因素相關(guān)并被認(rèn)為是一種“新奇食物”，因此極大地限制了其得到更廣泛的青睞。Hazarika和Kalita認(rèn)為，消費(fèi)者的接受程度和對(duì)食品安全的擔(dān)憂是需要戰(zhàn)勝的重要挑戰(zhàn)。Van Huis和Gasco在其《視角》中討論了用昆蟲養(yǎng)殖替代傳統(tǒng)牲畜飼料的可能性。畜牧業(yè)生產(chǎn)占了全球多達(dá)8成的農(nóng)業(yè)用地，但它只生產(chǎn)了人類所攝取全部熱卡的18%和全部蛋白的25%。
Van Huis和Gasco認(rèn)為，用昆蟲來補(bǔ)充目前的牲畜飼料源（主要由魚粉和豆粕組成）或可通過減少溫室氣體排放和對(duì)水土的需求來提高可持續(xù)性。此外，由于某些昆蟲可吃掉有機(jī)性廢棄物（包括變質(zhì)果蔬甚至糞肥），這使得它們可以通過將低價(jià)值農(nóng)業(yè)廢物轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)飼料來提高總體可持續(xù)性。作者表示，以昆蟲為基礎(chǔ)的家畜飼料也可以為食用昆蟲的動(dòng)物提供獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)和健康裨益。然而，生產(chǎn)的昆蟲數(shù)量不足以維持對(duì)農(nóng)業(yè)飼料的需求，立法障礙目前也限制了對(duì)昆蟲衍生性家畜飼料的廣泛采用。
相關(guān)：證明使用昆蟲作為人類和牲畜的食物
（神秘的地球uux.cn）據(jù)美國(guó)物理學(xué)家組織網(wǎng)（作者：Bob Yirka）：兩對(duì)學(xué)者正在《科學(xué)》雜志上發(fā)表的《觀點(diǎn)》文章中提出使用昆蟲作為食物來源的理由。
第一對(duì)，分別在印度棉花大學(xué)和巴納加爾學(xué)院的Arup Kumar Hazarika和Unmilan Kalita認(rèn)為，未來幾年可以使用昆蟲來滿足世界各地日益增長(zhǎng)的食物需求。荷蘭瓦赫寧根大學(xué)和研究中心的Arnold van Huis和意大利都靈大學(xué)的Laura Gasco認(rèn)為，使用昆蟲作為牲畜飼料是有充分理由的。
隨著全球人口的增長(zhǎng)和可用于種植更多食物的土地變得更加稀缺，世界各地的科學(xué)家已經(jīng)開始尋找替代來源。在《科學(xué)》雜志的兩篇論文中，作者都同意昆蟲可以提供答案。
在第一篇論文中，作者指出人類吃昆蟲并不新鮮。只要有人，人們就一直在吃它們。今天世界上許多人仍然吃它們;但是，大多數(shù)沒有。事實(shí)上，在大多數(shù)地方，人們認(rèn)為吃昆蟲是惡心的，甚至是骯臟的。作者認(rèn)為，如果昆蟲是通過商業(yè)上可行的渠道提供的，這種情況可能會(huì)改變。
他們指出，吃昆蟲可以提供許多營(yíng)養(yǎng)益處 - 例如，普通蟋蟀富含蛋白質(zhì)。這使得它們與動(dòng)物的肉競(jìng)爭(zhēng)。研究人員還指出，昆蟲需要比牲畜更少的資源來飼養(yǎng)，這使它們成為主要的綠色替代品。
在第二篇論文中，作者指出，目前大多數(shù)牲畜飼料是由魚粉和豆粕制成的。他們還指出，全球肉類生產(chǎn)使用了所有農(nóng)業(yè)用地的70%至80%，但生產(chǎn)了人類消耗的蛋白質(zhì)的25%左右。
他們認(rèn)為，用昆蟲制成的飼料代替?zhèn)鹘y(tǒng)飼料將釋放現(xiàn)在用于種植牲畜食物的大片土地。它也將是動(dòng)物更健康的食物來源。此外，隨著地球繼續(xù)變暖，養(yǎng)殖昆蟲可能會(huì)變得更加可行。
在這兩篇文章中，作者都認(rèn)為，阻礙昆蟲作為食物來源的唯一因素是生產(chǎn)食物的人這樣做的意愿。

(責(zé)任編輯：探索)